Trossen Los! Voor deze avond in het Scheepvaartmuseum kozen we niet voor de veilige route. We kozen voor spanning. Voor verrassing. Voor gerechten die nieuwsgierig maken en smaken die blijven hangen. Van de eerste sprankelende toast tot de laatste zoete finale werd iedere gang ontworpen om te prikkelen, te verwonderen en nét even buiten de verwachtingen te kleuren. Een avond waar verfijning en lef hand in hand gingen. Waar gasten zich lieten meevoeren door smaak, sfeer en een verhaal dat zich gang voor gang ontvouwde. Geen rustige vaart. Volle kracht vooruit.